España es conocida en el extranjero, entre otras muchas cosas, por su arte y su cultura. Otra de las cosas por las que destacamos es por nuestra variedad en tapas españolas. ¡Y estamos muy orgullosos de ello!
Existen muchísimos bares de tapas que están especializados en este tipo de gastronomía y, por mucho que se piensen que son recetas que se puedan preparar en casa, ¡no sabe igual que si lo comes en un bar!
Desde Sport Café Huelva te explicaremos diferentes curiosidades sobre las tapas españolas y los mejores sitios para disfrutarla. ¡Sigue leyendo para saber más!
Si nos basamos en la etimología de la palabra, viene de una supuesta palabra germánica “tappa” que deriva del verbo “tapar” y la palabra “tapón”. Actualmente lo conocemos como “pequeña porción de alimento capaz de acompañar una bebida”.
Independientemente de su definición, sabemos que las tapas son un plato típico de la cocina española. Aunque en realidad no es un plato como tal, se trata en realidad de aperitivos. Suelen ir acompañados de bebidas como el vino, cerveza, entre otros. Estas pequeñas raciones pueden ser pescados, tortillas, guisos, quesos y se sirven en platos pequeños. Estas pueden ser frías o calientes.
Aunque debemos mencionar que las raíces de las tapas es algo incierto se cuentan diferentes versiones sobre su historia. Popularmente se ha dicho que se utilizaba un trozo de pan para cubrir la copa de vino y, poco a poco, este pan se le fue añadiendo diferentes ingredientes. Otros expertos comentan que estas se inventaron en la región de la Mancha en el siglo XVI ya que los soldados acompañaban el queso con el vino de baja calidad para ocultar el mal gusto.
Por último, se dice que estas nacieron en Andalucía en el siglo XIX como acompañamiento del famoso vino de Jerez. La historia más común y más acorde al verbo “tapar” mencionado anteriormente fue la siguiente: durante una visita de los Reyes Católicos a Cádiz, estos pararon en la Isla de León, lo que se conoce ahora como San Fernando. En ese momento era época estival y todo el lugar estaba lleno de moscas y de insectos. Fernando II pidió al tabernero que le sirviera una loncha de encurtido por la necesidad de tapar la copa de vino. Finalmente le sirvió un corte de queso diciendo “aquí tiene su tapa, majestad”.
De esta forma, se fue corriendo rápido la anécdota y se empezó a incorporar la peculiar forma de evitar que las moscas naufragaran en las bebidas.
Variedades de tapa hay como tipos de comida que se quieran servir. Muchos ya los conocemos pero nos gusta volver a repasar aquellos más típicos. ¡Ten cuidado que abre el apetito!
En Andalucía también tenemos numerosos tipos de tapas diferentes típicas de la zona. Es probable que te encante la mayoría de ellas. ¡Aquí os traemos algunas que están buenísimas!
¿Eres aficionado a las tapas? Disfruta de toda una experiencia gastronómica con tus más cercanos con deportes en directo.
Hay que mencionar que si quieres probar cualquiera de las cinco tapas andaluzas que te acabamos de enseñar no dudes en venir a cualquiera de nuestros bares de Sport Café Huelva y estamos seguros de que no te arrepentirás. ¡Echa un vistazo a todos los locales que tenemos por Huelva y visítanos!